「燕麦奶」真的能帮助减脂、降胆固醇?这 4 个要点必须注意,不然可能越喝越胖!
燕麦奶越来越夯,很多人会选择燕麦奶作为日常饮品,认为可以有效降低热量摄取,但其实燕麦奶是高澱粉饮品,若是这几个要点没做到,反而可能会越喝越胖喔。
#不见得能降胆固醇
燕麦奶最为人称道的便是能够降胆固醇,是因为在燕麦奶中有所谓的 β 聚蛋白质以及膳食纤维,只不过呢,要能达到有效的分量,至少要喝 750 C.C 才足够,而且要喝到数个礼拜才能有效反应,只不过燕麦奶所含的澱粉其实不低,要是这样喝每天都会热量爆表,真想靠燕麦奶降胆固醇,倒不如多运动吧。
#澱粉食品
虽然说能瘦身,但其实燕麦奶本身仍是澱粉食品,而且含量还不低,一般来说 240 C.C 的燕麦奶,大约含有半碗饭的澱粉,其实含量不低,对于进行低醣瘦身的朋友,仍得思考一下是否是好选择。
#麸质过敏
在燕麦当中含有麸质,当然燕麦奶也不意外,而若是对麸质过敏的朋友,可能就要注意了喔,虽然麸质过敏是慢性食物过敏,不会像乳糖不耐症一样拉肚子拉得受不了,但还是会有眼睛痒、关节痠痛、肠躁等情形发生,可得好好注意喔。
#蛋白质含量低
而燕麦奶含有大量澱粉,但其实裏头所蕴含的钙质以及蛋白质较低,在营养价值上,还是不能完全取代牛奶,最好的方式是在每餐时减少米饭、麵粉的摄取,并以燕麦奶代替,并搭配肉类蔬菜等,或是现下流行的将奶茶的奶换成燕麦奶,都是不错的方法。
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封面来源:1 2 方形
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