1、保持好身材
经常吃鸡蛋能够保持良好的身材，鸡蛋中的营养物质丰富，它的蛋黄里面含有人体需要的多种物质，其中有一种脂肪酸和油酸，对我们的心脏有很大的益处，在平时适当的吃鸡蛋不怕长胖。所以说想要保持身材的朋友可以吃鸡蛋。
2、增强记忆力
鸡蛋的蛋黄中有一种卵磷脂，到了身体中能够对大脑的发育起到关键的作用，这个物质还可以降低身体中的胆固醇。并且常吃蛋黄可以帮助人体增强记忆力，如果在生活中我们感觉自己有神经衰弱，吃鸡蛋会有很好的缓解效果哦。
3、防治动脉硬化
营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用，用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的效果。
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